スタッフCです。

今回は鍋料理とご飯で行いました。

ご飯は寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
いつもありがとうございます。

鍋の具材は豚肉、白菜、小松菜、しめじ、豆腐、糸こんにゃく、うどん等です。
寄せ鍋つゆと白湯（パイタン）スープを合わせました。

みんなで野菜・豆腐などをカットします。

隠し味に、みじん切りにしたニンニクとごま油を使用します。
ニンニクに含まれるアリシンには免疫力を高める働きがある事から、
風邪気味のLさん向けの“風邪撃退鍋や～。”という声も上がりました。

鍋が出来上がった頃に、炊飯も完了。

食べ進めるにつれて、野菜類やうどんや白湯を追加して、段々と白湯寄りになるスープを楽しみました。ワイワイと温かいお鍋を囲みました。

7名の参加でした。
次回のカフェは決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。