カテゴリー別アーカイブ: カフェ

5月25日(土)のカフェ報告

スタッフCです。

今回はタコライスで行いました。

ご飯は寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
いつもありがとうございます。

タコミートは、牛のひき肉に玉ねぎ・カレー粉などを加えて一から作っていきます。

私が玉ねぎをみじん切りにしようとすると、Tさんが「わたしがしますよ。」と
代わってくれました。

けれども、包丁の切れ味があまりよくない事もあって、瞬く間に目から涙が出てくるTさん。
私の代わりに申し訳ないです~。
私はミニトマトをカットしました。

調理したタコミートをごはんに乗せて、レタスとミニトマトを盛り付けて完成です。

カレーの風味がいい感じで効いていておいしかったです。

4名の参加でした。
次回のカフェは決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。

5月25日(土)カフェあります

平年より高めの気温が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
さわやかな五月晴れの続く季節、みんなで美味しいものでも食べませんか?

5月25日(土)17時ぐらいから京都事務所で、用意・調理・食事と参加者みんなで行いたいと思います。

今月のカフェは、タコライスです。

参加費は掛かりません。また、組合員の方には交通費が組合から支給されます(後日精算)。
お気軽にお越しください。

4月27日(土)のカフェ報告

スタッフCです。

今回はホルモン+ご飯で行いました。

ご飯は寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
いつもありがとうございます。

まずは野菜を中心に焼いていきます。

エリンギは割いたものでも、ボリューム大きめです。
たまねぎも最初は白いですが、段々いい色に焼けてきます。
ネギ、赤パプリカも入れていきます。ウインナーも投入っ!

2枚目の画像のホルモンはホソと言うそうで、
牛の小腸だそうです。

高タンパクでもあるそうです。
脂がたくさん付いていて美味しいです。

ホソは焼いてそのまま食べても美味しいですが、
1枚目左上のつゆを付けて食べると、さっぱりとした美味しさになりました。

4名の参加でした。
また5月もカフェを開催する予定でいますので、詳細が決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。

4月27日(土)カフェあります

桜も咲いて暖かくなるかと思ったら寒さがぶり返しましたが、いかがお過ごしでしょうか。
新緑を渡る風を感じる季節、みんなで美味しいものでも食べませんか?

4月27日(土)17時ぐらいから京都事務所で、用意・調理・食事と参加者みんなで行いたいと思います。

今月のカフェは、何か肉を焼く+ご飯です。
何の肉になるかは当日のお楽しみです。

参加費は掛かりません。また、組合員の方には交通費が組合から支給されます(後日精算)。
お気軽にお越しください。

3月23日(土)のカフェ報告

スタッフCです。

今回は回鍋肉(ホイコーロー)とご飯で行いました。

ご飯は寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
いつもありがとうございます。

回鍋肉のたれは、市販のものではなく
豆板醤、みそ、醤油、にんにく、ごま油などを合わせて作ります。

「今年に入ってから回鍋肉をもう6~7回は作ってますよ~。」と今回のカフェ担当のLさん。
そんなにも作り慣れてるなら安心です☆

豚肉、キャベツ、チンゲン菜、しめじなどを合わせて炒め、たれを絡めて完成です。

甘辛のたれが程よく合わさって絶妙の美味しさ!ご飯もよくすすみます。
「この回鍋肉やったら、お店開けるんちゃう?」という冗談が出るくらい好評でした。
5名の参加で、美味しく頂きました。

中心になって作って頂いたLさん、ありがとうございました。

また4月もカフェを開催する予定でいますので、詳細が決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。

3/23(土)は機関紙発送作業+カフェです。

少しずつ気温も高くなり始め、桜の開花の季節が近づいてきましたがいかがお過ごしでしょうか?

3月23日(土)は京都事務所で、14時ぐらいから機関紙発送作業、17時ぐらいからカフェを予定しています。

カフェのメニューは回鍋肉(ホイコーロー)とご飯です。

機関紙発送作業から参加して頂くと嬉しいですが、カフェのみの参加も歓迎です。

カフェは参加費は掛かりません。また、組合員の方には交通費が組合から支給されます(後日精算)。お気軽にお越しください。

2月23日(土)のカフェ報告

スタッフCです。

今回は焼肉+ご飯で行いました。

ご飯は寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
ありがとうございます。

ホットプレートを用意して、牛肉、豚肉、もやし、白ネギ等を焼いていきます。


焼いた肉はサンチュに巻いて食べるとさらにおいしさが増しますね。
キムチに絡めた肉もおいしいです。
食後はみんなでコーヒーを頂きました。
5名の参加でした。

また3月もカフェを開催する予定でいますので、詳細が決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。

2月23日(土)カフェあります

この週末は全国的に真冬の寒さになっていますが、いかがお過ごしでしょうか。
冷え込みが強まる季節、みんなで美味しいものでも食べませんか?

2月23日(土)17時ぐらいから京都事務所で、用意・調理・食事と参加者みんなで行いたいと思います。

今月のカフェは、お米を使ったメニューです。
どんなメニューかは当日のお楽しみです。

参加費は掛かりません。また、組合員の方には交通費が組合から支給されます(後日精算)。
お気軽にお越しください。

1月26日のカフェ報告

スタッフCです。

今回は手巻き寿司で行いました。

具材はマグロ・ハマチ・サーモン(←お買い得な三種盛りを購入しました。)、えび、シーチキン、キュウリ、出し巻き玉子、タケノコ、焼肉、カイワレです。

シャリには、寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
ありがとうございます。

出し巻き玉子やキュウリなどは食べやすい大きさにカットします。
コンロでは焼肉の調理も。

「手巻き寿司なんて、子どもの時以来やわー。」

「自分も自分も~。」

みんな久しぶりの手巻き寿司です。

好きな具材で巻いていきます。

やはり海鮮物を入れて巻くのが好評でした。美味。
焼肉も好評でした。

この日は雪も降っていたので3名の参加となりましたが、楽しく頂きました。

また2月もカフェを開催する予定でいますので、詳細が決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。