2011年1月の定例カフェは、東九条の＜マダンセンター＞を借りて行ないました。
メニューは、ずばり「うどん」。
熊本のかたに送っていただいた、長崎（島原）のうどんです。
たくさん茹でて、お揚げ・水菜・牛しぐれ煮・ねぎ味噌などをトッピングしていただきました。
たまにはこういうシンプルなものも新鮮ですね。
次回もお楽しみに。