スタッフCです。

今回はタコライスで行いました。

ご飯は寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
いつもありがとうございます。

タコミートは、牛のひき肉に玉ねぎ・カレー粉などを加えて一から作っていきます。

私が玉ねぎをみじん切りにしようとすると、Tさんが「わたしがしますよ。」と
代わってくれました。

けれども、包丁の切れ味があまりよくない事もあって、瞬く間に目から涙が出てくるTさん。
私の代わりに申し訳ないです～。
私はミニトマトをカットしました。

調理したタコミートをごはんに乗せて、レタスとミニトマトを盛り付けて完成です。

カレーの風味がいい感じで効いていておいしかったです。

4名の参加でした。
次回のカフェは決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。

平年より高めの気温が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
さわやかな五月晴れの続く季節、みんなで美味しいものでも食べませんか？

5月25日（土）17時ぐらいから京都事務所で、用意・調理・食事と参加者みんなで行いたいと思います。

今月のカフェは、タコライスです。

参加費は掛かりません。また、組合員の方には交通費が組合から支給されます（後日精算）。
お気軽にお越しください。

スタッフCです。

今回はホルモン＋ご飯で行いました。

ご飯は寄付頂いているおコメを使わせて頂きました。
いつもありがとうございます。

まずは野菜を中心に焼いていきます。

エリンギは割いたものでも、ボリューム大きめです。
たまねぎも最初は白いですが、段々いい色に焼けてきます。
ネギ、赤パプリカも入れていきます。ウインナーも投入っ！

2枚目の画像のホルモンはホソと言うそうで、
牛の小腸だそうです。

高タンパクでもあるそうです。
脂がたくさん付いていて美味しいです。

ホソは焼いてそのまま食べても美味しいですが、
1枚目左上のつゆを付けて食べると、さっぱりとした美味しさになりました。

4名の参加でした。
また5月もカフェを開催する予定でいますので、詳細が決まり次第こちらのブログでアナウンスさせて頂きます。